Asam Rebus Ikan dan Nenas

Assalamualaikum...

Ni lauk dinner malam nie..

just simple..

Asam Rebus Ikan dan Nenas..

 Resepi Asam Rebus

Bahan :-

1/2 biji Nenas - dipotong sederhana besar *aku x suka nenas dipotong terlalu kecik

4 ekor Ikan - ape2 jenis pon sedap

#1 biji Bawang Besar *aku mmg suka guna bawang besar :)

#2 biji Cili Merah

#2 biji Cili Api Merah

# 1 ulas Bawang Putih

#1 inci Kunyit

#dikisar halus

1 keping Asam Keping

2 helai daun kunyit - koyak dan simpulkan

Sedikit Ikan Bilis - tumbuk kasar

Cara:-

Jerang air yang mencukupi dan masukkan bahan2 kisar,asam keping dan ikan bilis.

Masukkan terus nenas supaya nenas lembut.

Setelah mendidih, masukkan ikan dan masukkan daun kunyit.

Perasakan dgn garam. Bila ikan masak, boleh tutup api dan hidangkan.


Utk sayur..

ni mmg fav aku dan suami..

Bunga Kobis Goreng bersama Telur..

Xmau ckp byk.. sbb ngantuk..

bye