Friday, July 4, 2014

Lala Masa Serai

Assalamualaikum....

Selamat Berpuasa buat semua umat islam... alhamdulillah kita diberi peluang lg utk beribadah... semoga amalan kita diterima Allah...

Kebiasaannya... time puasa mmg dilema utk kaum2 wanita memikir nk masak apa utk menu berbuka... tol dak? Hihi....ada yg buat list menu terus utk sebulan... bagus2...

Saya? Ikut rasa dan mood... setakat ni ok lg... rasanya seminggu lg harus jgk kekeringan idea nk memasak... huhu...

Dh lama x makan lala.. aritu g pasar nmpk lala terus beli... padahal xtau nk masak ape... biasa ramai yg masak sambal... tp sy suka kelainan sekali sekala....so korek2 peti google... jmpa la resepi dari umah kak nor tersayang... mudah plak tu... apa lagi... zasssss ke dapo... kejap je siapnya... hehe....jom tgk resepi yg sy kopipes dr umah kak nor...

LALA MASAK SERAI
resipi asal : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
500 gm lala - dibersihkan dan toskan
3 batang serai - dipotong serong
3 ulas bawang putih - diketuk
1in halia - dipotong panjang
5 biji cili api - diketuk/dihiris serong
1 sb sos tiram
1 biji bawang besar - dipotong bulat
daun bawang, tomato ceri/tomato biasa
garam dan gula utk perasa
2 sb minyak

Cara:
Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih dan halia hingga wangi.
Masukkan serai serta cili api. Kacau hingga naik bau.
Masukkan sos tiram, garam dan gula secukup rasa.
Kacau sebati dan masukkan lala. Kacau sekejap dan tutup kuali. Biarkan lebih kurang 3 minit atau sehingga cengkerang lala berubah warna.
Sekiranya masakan agak kering, masukkan sedikit air.
Kacau hingga sebati pastu masukkan bawang besar, tomato ceri dan daun bawang.
Padamkan api dan kacau sekejap dan terus hidang kedalam pinggan. Bolehlah dimakan dgn nasi putih.

Selamat mencuba... 😉

Saturday, May 24, 2014

Ketam Telur Masin

Assalamualaikum. ...

Ni entry tertunggak... kalau bil letrik tertunggak mcm ni mau kena potong letrik kan... hehee..

Dah lama aim menu ni... mmg saya x pernah order kt kedai... bkn apa...takut kena basuh pinggan kt blkg kedai... huhu...

So aritu masa borak2 dgn member....borak plak psl menu ni... tnye la member yg dh pernah makan... mcm mana rasanya....kata mereka mcm butter prawn je... cuma xde juraian telur tu je... ermmm....mudah tu... jom cuba...

Ni hasilnya...

Wednesday, May 21, 2014

Sambal Jawa~ org bukan Jawa pon suka

Assalamualaikum....

Tenggelam timbul entry blog ni... hehe... jgn tenggelam terus sudah... huhu..

Kali ni nk kongsi dgn anda semua.menu kegemaran saya dan family... ratah pon sedap weh... nyumm..

Rasanya ramai yg tau cara buat sbb mmg mudah pon... namanya sambal jawa tp ramai org bkn jawa pon gemor menu ni.... hehe...

Ni cara saya ye... cara org lain x tau la sama ke idok...

SAMBAL JAWA

Bahan :
Tempe 》
Tauhu 》dipotong dadu dan di goreng
Kacang panjang - potong serong
Fucuk dan suhun - direndam
*fucuk tu hancur2kan bg kecik2... senang nk makan
Hati dan pedal - rebus dan hiris kecik2
Bawang merah, bwg putih dan halia - hiris
Cili hijau - potong serong
Cili kisar
Kicap dan sos tiram
Garam

Cara :
Tumis bawang merah, bwg putih dan halia hingga garing. Masukkan sesudu besar cili kisar. Tumis hingga cili masak. Masukkan sos tiram skit dgn kicap. Tambah air bagi berkuah skit. Masukkan hati dan pedal. Perasakan garam.

Kemudian masukkan kcg pjg, tempe.dan tauhu yg dh goreng tadi. Last sekali baru masukkan fucuk, suhun dan cili hijau. Gaul hingga semua rata dgn kicap.

Siap!

Thursday, May 8, 2014

Kerabu Perut Sempoi

Assalamualaikum....

Ini kerabu perut sudah masuk itu perut jugak... habis licin... hehehe...

Sebenarnya x plan nk wat kerabu... mmg xde dlm perancangan pon... perut lembu tu lebih dr masak lemak kuning aritu.... dh siap2 rebus pon....

Tghari tu dok memikir nk masak apa laaa... tetiba teringat ada baki perut lembu yg dh siap rebus... nk buat apa dgn perut tu.... asal google je resepi lemak kuning jgk yg byk....then kerabu..

Mcm mana nk wat kerabu kalau bahan x cukup.....haaa... aku bantai je guna apa yg ada.... mujur x mabuk.... hehehe...

Ni bahan2 yg aku guna ye...

Tomato, sos ikan,  bawang besar,  cili api, lemon dan daun ketumbar.

Aku hiris nipis2 bawang besar....potong cili api, tomato dgn daun ketumbar... gaul dgn perut lembu yg dh di rebus... perasakan dgn garam dan sos ikan.  Perah lemon.. siap..

Semudah a b c.... hehehe...


Friday, May 2, 2014

Krim Shaklee istimewa pelbagai guna - Herbal Blend

Assalamualaikum bloggers,

Herbal Blend ada sejenis krim yang juga merupakan killer product dalam rangkaian penjagaan tubuh Shaklee. Diuji secara klinikal untuk melembutkan kulit, mengurangkan kerengsaan dan sebagainya.

Musim2 panas ni... badan mudah naik ruam dan gatal2... haaa meh sapu herbal blend... mandi bersih2 dgn sabun dettol sebaiknya.... then lap kering2 terus sapukan herbal blend sampai serap ke kulit... sapu setiap kali mandi... insya Allah cepat baik.... ;)

Keistimewaan Herbal Blend ni, ia diperbuat dari tumbuhan, diuji secara klinikal dan yang penting tiada bahan kimia! Haruslah kita sedari, krim dan losyen kebanyakannya mengandungi bahan2 berbahaya seperti Paraben dan sebagainya.

Jadi bertukarlah kepada Herbal Blend sebelum merisikokan anak anda dengan carcinogen (penyebab kanser) dari krim lampin dan losyen mereka!

Sy suka sapu kt tapak kaki sebelum tido... kot2 la leh dpt tumit sehalus bayi... hehehe...

Ada yg berminat nk dptkan dgn saya... terutama yg berada sekitar Kuantan.. meh whatsapp/sms saya... leh dtg pickup terus sbb skrg sy ada ready stock... stock cepat habis kt shaklee ni... produk paling HOT!

Azura Rahman
SID : 1073170
019.9988.588

Sunday, April 20, 2014

Karipap inti kari ayam

Assalamualaikum. ...

Kalau dh favourite tu.... buat selalu pon x muak... hehe... puas hati makan kalau buat sendiri... inti leh boh padat2... :)

Resepi ni mmg aku dh pernah buat sebelum ni... pada aku ok....senang nk adun dan kulitnya rapuh... maybe sbb penggunaan tpg beras dan tpg ubi kot...

Jom tgk resepi...

Karipap Rangup
Copy dari blog Yati

BAHAN2:
500gm Tepung gandum
50gm Tepung Beras
50gm Tepung Ubi
1 sudu besar Gula
1 sudu kecil Garam
3 sudu besar Majerin*
1/4 cwn Minyak masak* (* panaskan)
1 cawan air-tuang sikit demi sedikit
CARA2:
Campurkan kesemua bhn2 kering.
Tuangkan minyak panas & gaul rata.
Tuangkan air sedikit2 sehingga membentuk doh lembut.
Bahagikan doh kpd bebola kecil.
Leperkan & isi dgn inti kegemaran, tutup dan klim kemas2.
Buat sehingga habis. Goreng dgn minyak yg banyak sehingga garing.
Angkat dan toskan. Saya goreng guna api sederhana je. Karipap ni lebih rangup sekiranya di goreng 2 kali. Walau di goreng lagi, karipap ni tetap tak berminyak.

Untuk intinya... ikut citarasa masing2 la ye... inti sy ni guna isi ayam... tumis mcm biasa and boh la serbuk kari... sy guna gabungan ubi kentang dan keledek...

Selamat mencuba... ;)

Kongsi Resepi

Share It

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...