Sunday, April 8, 2012

Jantung Pisang ~ masak apa pon sedap..

Assalamualaikum...

Betul tak apa yg saya cakap tu?..
jantung pisang..
masak lah apa pon.. ttp sedap..
kerabu.. masak lemak.. 
even dicelur and cicah dgn air asam 
pon tetap menyelerakan..

biasanya kt umah nie..
kalau ada jantung pisang..
sy akan celur and cicah air asam je..

but.. tgk kt google..
byk jgk org yg masak lemak putih..
so sy yakin dgn keputusan sy..
sy pilihhhhhh..
masak lemak putih dgn isi ikan..


Untuk resepi..
sy memilih resepi mak yong..
eh.. dh x leh guna title tu..
hihihi..
kena panggil.. cikgu jawa..
hahaha.. jgn marah ye Hana.. =P
tp aku ada tokok tambah skit..
jgn marah ye cikgu... 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 RESEPI MASAK LEMAK JANTUNG PISANG
source : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan
  • 1 biji jantung pisang
  • *3 biji bawang merah
  • *2 ulas bawang putih
  • *sejemput ikan bilis kopek *sy ganti dgn isi ikan kembung
  • *10-15 biji cili padi
    - bergantung kepedasan masing2 *x boh
  • 1 kotak santan KARA
  • 2 kotak air biasa (guna kotak santan )
  • garam dan perisa@gula secukup rasa
Cara-cara
  • Rebus jantung pisang dengan sedikit garam hingga lembut. (Cucuk dengan garfu utk pastikan jantung pisang sudah lembut ). Toskan dan perah kemudian hiris-hiris. Ketepikan.
  • Tumbuk bahan *. Satukan ke dalam periuk bahan tumbuk, santan dan juga air.Kacau supaya santan tidak pecah.
  • Masukkan jantung pisang, garam dan perisa@gula secukup rasa.
  • Didihkan. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan lauk sampingan.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Selain jantung pisang..
sy juga masak ikan siakap sweet sour..


 Ini lauk semlm ye..
hihihi..
 arini saya masak kurma daging..
kalau rajin snap gambo..
ada la entrynyer nnti..
kalau satg rasa malas..
so xyah la tunggu kurma daging tu ye.. huhuhu..

Bye~

8 comments:

hana said...

ye saya.. nih cikgu jawa datang.. cikgu punyer pinggan ngan nasik mana? cepat cedokkan... wakakakakaka....

yea yea zura nak dtg anto poder... kekekeke.. wehhh ari kamis ni aku stat ngajo.. aku singgah shahputra je la eh... ko simpankan aku 3 bungkus! taw taww....

::Azura Rahman:: said...

hamboi.. laju cikgu jawa ni dtg.. hidung brand ape pakai leh hidu nie.. hahahaha..

lor.. x start ngajo lg ke?.. ingatkan dh keje.. patut berasap je dapo tu.. hihihi..

bereh cikgu.. nnti sms before nk dtg.. buatnyer aku cuti kang.. sia2 je ko dtg.. hihihi..

Gee® said...

aduhhh zura....kecur air lior k.gee dibuatnya... ada lagi tak? nk tumpang makan nih...

::Azura Rahman:: said...

kak Gee : ni lauk semlm kak.. dh masuk tangki indah water pon.. hihihi.. kak gee masak ape arini?

tun_telani said...

kak zura. tun x bape pandai mkn jantung pisang. jarang2 jumpa.. aritu wat kerabu, shedap! kalau celur je susah sket nk telan. terliur nengok sweet sour tu..

::Azura Rahman:: said...

Tun Telani : kerabu mmg shedap kan.. masak lemak putih ni pon ala2 mcm kerabu gak tp berkuah.. sbb akak boh isi ikan dgn lada hitam..

sweet sour tu sempoi je dik.. main campak2 je.. hihihi..

Sue @ Nenie said...

Salam Kak..saya klu sayur gini ada sambal belacan memang lajuuuuu je

::Azura Rahman:: said...

Sue @ Nenie : ye betol dik.. biler laju tu dh x ingat nk break erk.. bahaya2x.. hihihi..

Kongsi Resepi

Share It

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...