Just a simple lunch menu : butter prawn and sup ikan merah~

Assalamualaikum..

Arini masak simple2 je..

tak berapa sihat.. sakit peyut org pompuan.. huhuhu..

masak tetap kena masak kan..

so mana yg terdaya je la..

Mmg dh keluarkan ikan merah 2 ekor.. kecik2 je..

konon nk la masak gulai2 ke..

tp x larat sgt2.. dgn sakit pinggang lg.. huhuhu..

So masak sup sudah..

sedap jgk masak sup kalau musim sejuk2 nie..

 

 Pehtu ada udang..

ingat nk masak sambal tumis.. malas la pulak..

so decide buat butter prawn simple je..

Butter prawn ni mmg sgt simple..

kalau ada yg nk cuba.. blh la nk cuba..

ni cara aku..

Tumiskan hirisan cili api dan daun kari..

then masukkan udang.. jgn goreng lama sgt.. nnti udang kecut..

then masukkan sedikit garam.. last sekali.. masukkan susu cair...

angkat.. 

*aku kaut sekali kuah dia.. kalau anda x suka leh toskan.. :)

utk wat egg floss tu lg mudah...

just pecahkan telur.. pukul sedikit.. 

cam aku masukkan telur dlm acuan roti jala..

then tuangkan dlm mnyk yg panas dan banyak ye..

cepat2 kacau dgn garfu atau chopstick..

dh garing angkat.. 

taburkan atas udang tadi.. siap!

Selamat mencuba ye.. :):):)

Kari Nenas bersama Ikan Talang

Assalamualaikum..

Ni menu lunch kami sekeluarga semlm..

tp card reader buat hal so x dpt open file semlm..

Sebelum tu nk ucapkan terima kasih..

pada yg sudi tinggalkan komen di entry sebelum nie..

Alhamdulillah.. aku dh OK..

kite kena redha dgn setiap ujian Allah berikan..

kadang2 bila emosi terganggu.. kita mudah berprasangka buruk..

...

Oklah.. kite lupakan seketika kisah sedih tu..

sedih ttp sedih..

xde saper leh lari dari rasa sedih kan..

tapi masak pon tetap kena masak kan.. :)

So semlm aku buat lauk ni..

Kari nenas bersama ikan talang..

aceli aku sendiri x pasti.. tulang ikan talang or kurau..

beli masa g Pulau Pangkor aritu..

x tulis pulak ikan ape..

Mak dan abah berselera makan..

kena pulak semlm cuaca sejuk..

hujan x henti2..

Mak la cakap "mak rasa ikan kurau ni.. sbb sedap betol rasa dia"

hihihi.. ni yg buat rasa nk g lg Pangkor..

nk beli byk2.. 

Saper n g Pulau Pangkor???.. nk kirim boleh???..

hehehehe..

 

Kari Nenas bersama Ikan Talang/Kurau

Bahan : 

500g tulang ikan talang/kurau

1/2 biji Nenas - dipotong sederhana besar

1 biji Bawang Besar *

2 ulas Bawang Putih*

1/2 inci Halia*

1/2 inci Kunyit*

*kisar bersama

2 sudu kecil Rempah Tumis Campur

1/2 biji Bawang Besar - hiris

1 biji Bawang Putih - hiris

Kentang, Terung dan Kentang dipotong sederhana besar

Santan , serbuk kari ikan dan cili kisar

Cara:

Panaskan mnyk, tumiskan bawang hiris bersama rempah tumis campur hingga wangi.

Masukkan bahan2 kisar. Kemudian masukkan cili kisar.Kacau hingga cili garing.

Masukkan serbuk kari ikan yg dibancuh sedikit dgn air.

Kacau hingga rempah garing.

Masukkan sedikit air kemudian dimasukkan nenas dan ikan talang.kurau.

Tunggu hingga nenas agak lembut. Kemudian boleh dimasukkan kentang, terung dan karot.

Setelah bahan semua empuk, blh dimasukkan santan.

Perasakan dgn garam. (xperlu byk sbb ikan tu dh masin)

Siap dan hidangkan..

Dugaan hidup mengajar erti kehidupan..

Assalamualaikum...

Entah kenapa emosi agak tersentuh di petang hari tadi..

sebak.. sedih.. pilu..

sehingga semasa solat pon air mata mengalir..

kenapa dgn hamba-Mu ini ya Tuhan..

mungkin Kau sedang menyentuh hatiku..

atau Kau sedang menguji aku?..

Allahuakbar..

Terjumpa blog yang sgt membantu..

dalam menaikkan semangat ku utk teruskan kehidupan ini..

Allah berfirman bermaksud: 

“Patutkah manusia menyangka bahawa mereka akan dibiarkan dengan hanya berkata: Kami beriman, sedang mereka tidak diuji dengan sesuatu cubaan?

Dan demi sesungguhnya! Kami menguji orang terdahulu daripada mereka, maka dengan ujian demikian, nyata apa diketahui Allah mengenai orang yang sebenarnya beriman, dan nyata pula apa diketahuiNya mengenai orang yang berdosa.” (Surah Al-Ankabut, ayat 2-3)

Dugaan dalam kehidupan adalah satu perkara yang semua orang tidak mampu terima dengan hati yang tulus sebagai seorang hamba sebagai satu ujian dari Allah.

Dugaan kecil mahupun besar semuanya adalah takdir dari Allah kepada manusia pilihannya untuk memberitahu dan mengingati kita tentang kebesarannya.

Kita tidak akan tahu akan maksud yang terselindung disebalik semua dugaan yang ditimpa secara langsung mahupun melalui perantaraan manusia.

Kerana ceteknya ilmu dan jahilnya kita,

Kita mudah melatah, terasa diri kita tidak adil diperlakuan sedemikian rupa.

 Allah tidak adil dan mahu menyusahkan kita !

Kadang-kadang kita menyalahkan sahabat baik kita sendiri dan orang disekeliling yang menyebabkan dugaan tersebut.

Maka, prasangka buruk sangka kepada Allah akan terus menjadi dendam kesumat kerana dugaan yang kita tidak tahu apa dan sebabnya.

Astagafirullah.. adakah aku golongan yang berprasangka buruk kepada Allah..

Ya Allah.. ampunkan aku..

aku alpa akan ketentuan Mu..

aku alpa akan kebesaran Mu..

Astagafirullah.. astagafirullah..

Subhanallah.. subhanallah..

pic taken from : http://www.iluvislam.com/

Allah berfirman bermaksud: Kami menguji kamu dengan kesusahan dan kesenangan sebagai cubaan; dan kepada Kamilah kamu semua akan dikembalikan.(Surah al-Anbiya, ayat 35)

Sekiranya kita boleh bersabar dan redha, maka itulah ganjaran pahala untuk kita. Sebaliknya kalau kita tidak boleh bersabar dan tidak redha, malah merungut-rungut, mengeluh dan memberontak, hanya akan menambahkan lagi dosa kita

Sekiranya kita telah dihukum di dunia lagi, kita patut bersyukur kerana apabila kembali ke akhirat, kita telah bersih daripada dosa.

Adakalanya, kita ditimpakan kesempitan hidup. Sengaja Allah takdirkan demikian kerana Allah sayang pada kita. Allah hendak melatih kita menjadi orang yang bersabar dan redha dengan takdirnya.

Aku patut bersyukur kerana diuji oleh Mu, Ya Allah..

moga aku semakin tabah menghadapi ujian mendatang..

amin..

pic taken from : http://www.iluvislam.com/

*setinggi-tinggi penghargaan kepada blog INI..

Kisah si penjual penapis air..

Assalamualaikum..

Rumah korang ada penapis air???..

Rasanyer 90% dh pakai penapis air kan..

sumber air kita pon x bersih dh skrg nie.. kotor dan merah..

perlu jgk ada penapis air di rumah kan..

Tapi..

Aku sgt geram dgn si penjual penapis air kt rumah aku nie..

aceli yg membeli penapis air ni ialah abah ku..

tapi abah ni spesis mudah terpedaya dgn kata2 janji manismu si penjual tu..

si penjual ni pulak.. amboi2x.. manisnyer mulut.. 

pehtu bercakap x henti2.. cam popcorn br nk masak..

Kisahnyer begini..

Kali pertama abah beli penapis air..

aku x tau.. sbb aku keje..

si penjual ni dtg rumah.. bla bla bla..

abah pon amik.. 

aku balik2 keje mende alah tu dh terpasang..

tnye rege RM1000++..

ni dh bertahun2 lepas ye tuan2 dan puan2..

cara pembayaran ansuran bulanan..

bayar jgk la si abah aku nie tetiap bulan..

tinggal baki lg beberapa ratus..

si penjual ni dtg lagi..

offer jenis lain pulak.. katanyer lg bagus dan elok dari yg memula tu..

time ni pon aku x de.. dia dtg time org semua keje..

dan abah sekali lagi terpedaya..

dan ambik la penapis air yg katanyer lg bagus tu..

sambung lg hutang bayar ansur2.. 

ni pon kisahnyer bbrp thn yg lalu jugak..

Dan....

jeng.. jeng.. jeng..

Petang semlm si penjual ni dtg lagi...

and betapa seronoknyer sebab aku ada kt rumah..

dia dtg dlm jam 6ptg.. aku masa tu br je balik dr keje..

Rupenyer sebelum tu dia dh dtg..

tp mak abah x de kt umah..

abah bawak mak pegi Fisio kt UIA...

Sorang pompuan dan sorang lelaki..

mulut pompuan tu x reti nk berhenti.. dari mula dtg lg..

katanyer nk dtg servis.. ok fine!

Utk pengetahuan korang aku ni menyorok kt birai pintu bilik aku..

pasang telinga je..

abah yg entertain diorg..

lepas service.. pompuan tu cakap..

" dh karat ni pakcik.. x elok air ni utk diminum..

nnti keracunan pakcik dan makcik..

masuk dlm perut.. nnti macam2 penyakit dapat.. "

Masa ni aku dh ketor2 tgn geram.. tp sabooooo..

dok skodeng balik tirai lg nie..

Tetiba dia suruh abah aku tgk penapis air BARU..

dia suruh budak lelaki tu amik dr kete dia..

sorang lg jantan masuk..

so jadik 3 org..

bukak folder tunjuk.. bla bla bla bla..

abah tnye rege..

Korang agak berapa???..

"

"

"

"

"

"

RM4800++  okehhhhhh!!!!!

Pompuan tu leh jawab ape tau..

"tapi penapis ni bagus pakcik.. dh xyah tukar2 lg.. pakai seumur hidup"

"lagipun pakcik bayar bulan2 je.. sikit je"

Kepala hangguk punyer budak.. sedap je ko cakap erk..

bkn ko yg bayar..

Aku pulak jenis x berani nk bersemuka dgn diorg..

so aku call abah aku dr dlm bilik.. huhuhu

"abah.. jangan beli.. diorg semua menipu.. mahal sgt sampai 4ribu.. 

esok2 dia dtg lg suruh tkr lg.. sampai bila x habis "

aku ni berseloroh.. abah senyap je..

Abah aku ni jenis susah nk dgr teguran aku..

sbb aku mmg duduk sekali dgn mak abah.. dari kecik sampai dh kawin ni..

abah dh lali kot dgn aku..

at last aku report kt adik lelaki aku kat shah alam nun..

adik aku terus call abah.. hihihi..

Lama jgk dia cakap..

Ok.. dh sedap dengar..

abah cakap ke penjual tu.. sy x nak la..

mahal sgt..

pencen sy sikit je.. cakap abah..

Korang tau si penjual 3 ekor ni cakap ape..

"eh pakcik bayar bulan2 je .. rendah je bayaran dia.."

kurang asam keping punye budak.. x reti2 bahasa kan..

pehtu..

"kalau x pon.. pakcik amik yg RM2k++ nie.. murah skit bulanan dia.."

Aku pon keluar dari bilik..

"Mak.. maghrib nk habis waktu nie.. jom semayang"..

Semua budak2 tu senyap..

memula diorg nk tinggalkan je penapis tu utk abah pikirkan..

tp aku dok jeling kt budak2 tu..

then diaorg pon bungkus2.. and blah..

Kesimpulannya.. 

bukan aku x nk beli atau pakai penapis air..

tapi aku yakin.. budak2 tu menipu je lebih..

penapis air bukannyer jenama terkenal.. sampai hg RM4k++

dari dulu dia asyik dtg rumah aje..

dok promote penapis baru..

masuk ni dh kali ke 3 dia soh tukar..

banyak cantik muka dia..

aku tau.. selama ni abah aku mengikut aje..

so diorg memperdayakan abah..

cara diorg cakap pon aku x minat..

memaksa..!

lepas ni aku nk beli penapis air utk rumah nie..

yg ada jenama..

biar budak2 x berani lg dtg..

geram aku dibuatnyer!!!..

Lagu Untuk Ibu..

Assalamualaikum..

Hari ni layan video menyentuh perasaan nie..

Dikir nasihat yang sgt menginsafkan..

Dengar sampai habis ye.. :(

Jai.. Zikir.. atau Adi Putra???..

Assalamualaikum..

Dari aku melayan kuyu mata ni dek kerana cuaca yg mendung..

dan hujan dari pg tadi sampai lah skrg..

baik aku wat entry blog ni jap..hihihi..

Biler bukak laman web Beautifulnara tadi..

tgk ada gmbr Adi Putra.. ermmm.. kite buat entry pasal dia lah..

Aceli aku tidak berapa meminati atau mengenali Adi Putra nie..

tp since dia berlakon dlm drama Tentang Dhia..

eh.. jadik minat pulak.. hihihi..

tp idak la minat sampai jerit2.. meroyan.. histeria bagai kan..

minat cara dia berlakon je.. and lagu2 yg dia nyanyikan pon not bad..

boleh la dengar.. x la bernanah dlm telinga kan kan kan.. :):):)

Selain dr drama Tentang Dhia..

heboh jgk org dok memperkatakan filem KL Gangster 2..

Adi Putra memegang watak Jai..

serius ganas giler muka dia dlm KLG2 tu..

dgn rambut blonde nyer.. dgn muka serius nyer..

beza sgt la watak dgn Abg Zikir tu..

dh nama pon pelakon kan.. huhuhu..

So korang suka yang mana?..

JAI

pic taken from : http://beautifulnara.com/4-gambaradi-putra-semakin-popular/

atau...

ABANG ZIKIR

Atauuuuuuuu....

ADI PUTRA

Hahahahahaha..

Jangan la maraaaah.. gurau2 aje.. 

Moh kite tgk gambar Adi Putra yg bisa mencairkan hati gadis2..

(hati i x cair sbb i bukan gadis.. auwwwww).. hihihi..

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

Haa.. cair tak?.. kalau cair cepat2 masuk peti beku tu..

kang x pasal2 xde hati sbb dh cair tgk gambar Adi Putra masa remaja nie..

hahahahahaha..

Nasi Arab dan Hummus~

Assalamualaikum,

Since pekena nasi arab kt Setia Alam aritu..

aku jadik gian nk pekena makanan arab aje..

kalau kena dgn tekak ni.. mmg la tersgt sedap..

Kelmarin, ku ajak suami, mak dan abah makan di luar..

di sebuah restoran arab berdekatan dgn perumahan rumah aku..

dh lama pon restoran tu tp x pernah terdetik nk pegi..

bile dengar dari kawan2 yg kata sedap jugak hidangan arab di situ

ape lagi.. aku pon x nk ketinggalan.. :-)

Tapi maaf lah.. x de gambar..

al-maklum la.. aku ni jenis penyegan skit nk snap2 gambo..

nak2 pulak mak abah ada.. lg la segan..

dgn suami x kisah lg.. sbb dia dh tau perangai aku.. hihihi..

Aku rasa nasi arab tu dh familiar sgt kan..

yg biasa aku dengar Kabsya dgn Mandhy..

Kabsya tu ayam/kambing digaul sekali dgn nasi..

so tekstur nasi agak basah..

manakala Mandhy pulak ayam/kambing tu diasingkan dgn nasi..

so tekstur nasi kering sedikit..

Yang menarik perhatian aku ialah dessert arab nie..

 yg aku rasa unik.. dan rasa dia not bad.. sedap jgak..

pic taken from : http://homemade-recipes.blogspot.com/2010/10/hummus-dip-with-whole-chickpeas-recipe.html

Hummus is a Levantine Arab food dip or spread made from cooked, mashed chickpeas, 

blended with tahini, olive oil, lemon juice, salt and garlic.^[1][2] 

It is popular throughout the Middle East and in Middle Eastern cuisine around the globe.

pic taken from : http://supernaturalbotanicals.com/blog/hummus-recipe

pic taken from : http://veganeatsblog.com/2010/01/23/holy-hummus/

 Tapi aku konpius, rasa masam Hummus ni dtg dari bahan ape ye?..

ada yg tahu..???

aku ingatkan ada yogurt..

tp semua resepi yg aku tgk.. x de pon bahan yogurt..

Tapi serius mmg sedap..

ralit sgt makan.. sedar2 dh habis..

cuma satu lg aku kompius..

aritu aku makan dia servekan dgn roti arab (tertulis di menu)..

aku ingatkan roti arab yg tebal tu..

tp dia servekan sebijik mcm roti tortillia tu.. (ke mmg tortillia erk)..

konpius nie.. saper tau?..

So saper2 lom layan lg Nasi Arab dan dessert Hummus nie..

dicadangkan cuba lah..

sedap weh.. ^_^

Apple Crumb Muffin

Assalamualaikum,

Dah lama sgt menyimpan hasrat nk buat muffin nie..

tapi x kesampaian dek kerana penyakit M yang melampau2..

Sabtu lepas.. ntah mcm mn.. tgh bergolek2 atas katil di petang hari..

terdetik nk pegi dapo buat muffin nie..

dan kebetulan jugak mmg ada epal hijau dlm peti sejuk tu..

dh lama study resepi tu.. mmg mudah..

so ptg tu.. mmg nekad nk buat jugak..

siap wat 2 adunan sekaligus.. 

wahhh.. dah la pestime nk buat..

ntah jadik ntah tidak.. berani2 je wat 2 adunan..

Alhamdulillah.. berkat kesungguhan dan tumpuan yang diberikan..

hasil muffin tu TERsangat lah sedap weh..

nak2 kalau makan time muffin baru kuar oven..

crumb dia tu rangup.. sedap betol..

Resepi ni aku dapat dari blog budak Cda nie ha..

Kzura mohon share resepi Terbaik Dari Ladang ni ye Cda.. hihihi..

APPLE CRUMB MUFFIN

utk crumbnya:

1/3 cawan gula perang lembut
2 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar mentega

cara:

campurkan semua bahan
dgn menggunakan jari, adukkan bahan sampai jd mcm serbuk roti
Ketepikan.

bahan2 utk muffin:

2 biji Epal hijau - dikupas kulit dan dipotong dadu

bahan A: campurkan

1 3/4 cawan tepung gandum
3 sudu teh baking powder
1/3 cawan gula halus

bahan B: campurkan

75 g mentega cair / minyak masak
1 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
3/4 cawan susu cair

cara:

masukkam bahan A ke bahan B
kaup balik secara rata
masukkan epal

isikan ke dalam bekas muffin 2/3 cup
taburkan crumb (kasi lebih2 skit baru best)
bakar selama 25 mnt dgn suhu 160 darjah- api bawah
(utk 10 mnt terakhir, aku guna api atas dan bawah)

*adunan ni mmg agak pekat*

TQ Cda.. ^_^

BERHATI-HATI.. PENIPUAN DALAM URUSNIAGA ONLINE..

Assalamualaikum,

Zaman skrg.. menipu dh macam wajib pulak..
Paling parah menipu duit utk hidup..
Berkat ke hidup mcm tu???..
Tapi org yg buat perkara nie.. dh tentu x pikir bab2 berkat atau halal haram kan..

Memandangkan aku menjalankan urusniaga online..
Maka aku nk share kt semua orang..
Terutamanye customer2 ku yg pernah beli atau yang merancang nk beli produk aku nie..

Semlm, sedang belek album seseorg di Facebook..
ada satu album di create utk memaparkan kisah si penipu perniagaan online..
aku malas nk cakap byk..
korang tgk dan nilai lah sendiri..

KLIK SINI

Agak susah untuk kenal pasti penipuan begini kan..
Cuma for me.. sebelum transfer duit, tnye dulu acc atas nama siapa..
Mcm aku, awal2 lg dh bgtau no acc tu atas nama ku sendiri..
so masa customer nk tranf, dh appear nama ku di situ..
then, once details customer diterima.. aku akan email/msg no consigment note utk tracking brg

Orang nk menipu ni.. pjg betul akalnya..

Allah bagi akal utk fikir, mana baik mana buruk..

Dia pi guna akal utk menipu orang pulak..

Esok2 Allah tarik balik akal yg ada baru tau..

Nauzubillah..

And satu lg.. kalau nk beli brg2 online nie..

kite selidik dulu background penjual tu..

taip kt google ke..

tgk kat comment2 org lain ke..

insya-Allah ada cara nya..

Semoga perkara yang berlaku ini menjadi pengajaran buat kita semua..

Wallahualam..

Penyakit apa nie?.. Tolongggggggggggg!

Assalamualaikum,

Rasanyer blog ni nk kena simpan dalam almari kot..

Takde entry nk create.. Takde tetamu yang datang..

Takde ape2 pon kt sini.. huhuhu..

Dulu create blog ni sbb aku selalu baking..

tempahan yang diterima..

aku upload dan share di sini..

Sekarang.. tidak lagi..

Tempahan ku tolak.. kononnyer dulu masih sambung belajar..

Kekangan masa.. penat.. dan segalanye..

Tapi.. aku sudahpon tamat belajar.. tunggu nk konvo aje..

mood nk baking makin merundum pulak dah..

Langsung tak berkeinginan nk pegang mixer ke.. oven ke.. adoiiii..

Dulu.. aku byk menerima tempahan Kek Black Forest..

Juga.. kek ber"edible image"..

 Tak ketinggalan juga, tempahan Cupcake utk pelbagai events..

Tiramisu

Dan paling kenangan, kek kawin bertingkat yang penuh dugaan..

 Dan, berusaha belajar sendiri wat buttercream roses.. walaupon buruk.. huhuhu..

Namun semuanyer terkubur begitu sahaja..

Mood baking mmg dh hilang terus.. 

Automatik mood nk update blog pon takde jugak..

Penyakit ape aku hidapi nie.. huhuhu..

Tolongggggggggggggggggggggggggggggggggggg!!!..

Impian Yang SATU

Assalamualaikum..

Alhamdulillah.. syukur ke hadrat Ilahi..

diberi nafas dan umur yg panjang..

utk menjalani kehidupan di tahun 2012 pula..

Pelbagai onak duri ditempuhi sepanjang 2011..

pahit manis.. suka duka..

berjaya juga ditempuhi hingga masuknyer 2012..

Tahun silih berganti..

namun impianku tetap satu..

untuk menjadi seorang ibu..

doa dan ikhtiar ku tidak putus hingga ke saat ini..

moga aku dan suami diberi kekuatan zahir dan batin..

utk menempuhi kehidupan di tahun 2012 ini..

moga segalanya lancar dan dipermudahkan Allah..

Amin..

Impian kalian pula bagaimana???.. :) :) :)