PC vs MC

Assalamualaikum..

Mood berblog masih belum ada.. 

sekadar singgah sapu2 habuk dan buang sawang je kejap..

Saya tinggalkan dengan gambar ini.. :)

Bye~

Durian Crepe~pelbagai variasi

Assalamualaikum...

Demam Durian crepe... :)

Ada pelbagai variasi durian crepe nie..

kalau rajin google ada byk jugak resepi yg ada..

http://resipicitarasawan.blogspot.com/2012/11/durian-crepes.html

http://mylovelyfamily-ana.blogspot.com/2012/10/resepi-crepe-durian-tutorial.html

http://izahdaut.blogspot.com/2012/11/resepi-durian-crepe-filling-cream.html

Boleh try and error mana yg terbaik utk citarasa anda.. 

insya-Allah tetap sedap..yg penting usaha dan niat kita utk mencuba kan.. :)

Jika mahu kepuasan, better join kelas.. 

insya-Allah byk manfaat akan diperolehi..

tata titi tutu~

Jalapeno Cheese Cocktail ~jom buat sendiri

Assalamualaikum..

Macam2 boleh buat dgn Jalapeno Cheese Powder nie..

asalkan korang kreatif.. inovatif.. 

confirm ada je idea nk pelbagaikan JCP nie..

So nk share dgn korang satu lg menu..

menggunakan JCP nie..

mudah sgt.. kalau cakap malas lg xtau la.. =P

Idea ni pon dari officemate...

yg rajin sgt buatkan menu utk bekalan anak dia..

and rasanyer x salah kita share2 kan..

JALAPENO CHEESE COCKTAIL !!!

Bahan :

 Sosej (aku guna Ramly sosej daging)

Timun

Jalapeno cheese powder

Mayonis

Toothpick / lidi satay 

Cara :

 Rebus sosej hingga masak.

Toskan.

Potong sosej dan timun.

Cucuk sosej dan timun (ikut kreativiti)

Sediakan JCP dan mayonis utk dip.

Siap!...

Mari Mari.. order JCP dulu..

xde JCP mcm mana nk buat kan..

emailkan pertanyaan anda kepada zura1827@yahoo.com

~TATA~

Jika bercuti ke Kuantan, meh stay kat homestay KOTASAS!

Assalamualaikum...

Cuti sekolah dah semakin hampir..

time2 mcm ni.. ramai ibubapa plan nk bawak anak2 bercuti kan?..

Haaa.. kalau nk bercuti ke Kuantan..

dan x tau nk menginap di mana..

boleh cuba menginap di homestay KOTASAS..

Sekali sekala mencari kelainan..

biasa stay hotel kan.. 

apa kata kali ni stay homestay..

lagi selesa.. insya-Allah..

Jika berminat, sila hubungi ...

En Nizam di 012-961 0775 / 019-919 1101

Klik SINI utk ke laman web homestay.

IKLAN : Vitamin C 1000mg

Assalamualaikum...

BERMINAT UNTUK DAPATKAN VITAMIN C 1000MG???

BOLEH EMAIL SAYA UTK PERTANYAAN HARGA...

zura1827@yahoo.com

kalau takut nak inject vitamin C,boleh makan vitamin C ni..

Vitamin C kami 100% asid ascorbic 1000mg,tnpa perisa 

atau pewarna tmbahan dan tidak melekit,.. 

Most Powerful Vitamin C.. 1000mg..

antara vit c terbaik.. keluaran Pahang Pharma,

NO KKM : MAL06051404X

Boleh semak no KKM di sini -> http://portal.bpfk.gov.my/product_search.cfm

Lepas konvo kiter ber'legoland' pulak.. yeeeha...

Assalamualaikum..

Masih dengan edisi 'sepi'...

layan gambo je la dulu ye.. huhuhu..

OK sambung entry... :D

This time adalah moment yg sgt priceless utk aku dan family..

this time kami 4 adik beradik..
luangkan masa.. bersama abah dan mak..
biasanya susah nk kumpul utk jalan2 jauh..
but this time alhamdulillah...
mak abah lah insan paling HAPPY...
syukur.. :)

Rabu, 24hb Okt 2012...
cuti hari lahir ayahanda sultan phg..

Along, Angah dan aku... bergerak dr Kuantan ke JB
adik bongsu bergerak mlm tu sbb dia keje di S'gor..

Khamis, 25hb Okt 2012...
Kami ber4 bersama mak abah..
terus ke legoland.. 
perjalanan dari umah mak sedara (tampoi) 
amik masa dalam 20minit jgk rasanya..
kiranyer x terasa sgt la jauhnyer..
jalan pon smooth je.. no jam.. no xcident..
alhamdulillah..

Sampai2 je.. teruja tgk betapa lapangnya kawasan situ..
parking lot masih byk sgt kosong..

Along mewakili kami utk Q beli tiket..
masa tu clash dgn budak2 sekolah yg ramai..
hampir 30minit jgk kami tunggu utk masuk Legoland..
cuaca agak panas masa tu..

tapi xcited punyer psl..
dh x kira panas terik pon.. hahahaha..

masuk2 je.. anak2 sedara aku dh beriya ajak naik roller coster..
ntah kenapa aku x rasa takut pon..
sbb tgk roller coster tu pendek je..
pehtu mcm x extreme pon...
so beratur la jgk tunggu turn dgn budak2 tu..

naik je mende tu ok lg..
gerak mula2 ok lg..
biler dia naik then suddenly turun dgn laju...
aku dh start menjerit.. pucat lesi muka..
mengucap berkali2...
adoi.. rasa nk tercampak weh!...
aku x bukak mata langsung..
kalau aku tau mende alah tu mmg extreme mcm tu..
tobat aku x naik weh.. huhuhu..

nk tgk aksi aku masa nie..
huhuhu..
jgn gelak eh..


"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

" 

"

"

"

"

"

"

gambar aku terpaksa di edit.. tudung terangkat2 sampai.. hahaha.. takut punyer pasal..

kalau burung berak dari atas.. 
sure tepat masuk mulut aku...
hahahahaha..
tiap kali tgk gmbo nie.. aku gelak sakan..
tgk la muka anak2 sedara aku tu..
hahahaha...
mmg keje giler kitaorg buat nie..
adoi x leh ingat.. hahahaha..

oklah nnti sambung lain citer plak..

Tata~

Alhamdulillah...

Assalamualaikum...

Lama betol menyepi..

byk keje dan macam2 hal lagi..

Layan dulu....

^_^

Roti Labu ....

Assalamualaikum...

Selagi labu x habis..

selagi tu la macam2 resepi aku nk cuba..

hehehe..

kurang jgn kembung perut plak tgk entry labu je..

=P

Aritu dh buat Roti Labu nie..

tp x berapa menjadik..

puncanya.. labu yg direbus tu agak berair..

and aku ikut sukatan air tu sama dgn resepi..

so adunan jadik lembik..

biler dh lembik..

aku sesedap rasa dok tambah tepung..

byk jgk tambah sbb asyik lembik je..

sekali masak.. hamik ko.. padat roti tu..

boleh je makan.. tp padat la..

huhuhu..

Aku x mengalah..

buat lg mlm semlm...

reducekan sukatan air..

alhamdulillah... gebu dan sedap sgt..

TQ kat ratu labu.. mek jah..

ROTI LABU

Resepi asal : Lemariresep

Sumber : MasDuniaku

Bahan :

300 gr tepung roti

100 gr tepung gandum

100 gr labu, kukus, haluskan *izah letak 150 gm

15 gr susu tepung

2 butir telur

75 gr gula pasir

2 sdt yis segera

77 gr margarine

1 sdt garam

100 ml air sejuk dari peti sejuk *izah letak 80 ml

1/2 sk pelembut roti

Bahan olesan:

1 biji kuning telur dan 50 ml susu cair, campur rata

Izah guna madu campur susu segar.

Mas guna madu + susu segar + sedikit kuning telur

Cara membuat bun :

Campur tepung, gula, susu, labu, yis, aduk rata, ketepikan.

Tambahkan telur dan air sejuk sedikit demi sedikit, uli hingga jadi doh.

Tambahkan marjerin, uli hingga elastis, diamkan 30 menit.

Kempiskan, timbang 50 gr, diamkan 10 menit.

Pipihkan atau bentuk sesuai selera, aku taruh di cup muffin, diamkan 75 menit.

Oles bahan olesan, panggang 190 C selama 12 menit(aku kurang dr sepuluh menit, karena api kebesaran,makanya agak hitam tuh...)

Cara Mas dan Izah :

Saya guna Bread Maker dan campurkan bahan menuruti BM.

Bentukkan bulat2 dan rehatkan 30m minit atau sehingga doh naik lagi dan sapukan madu + susu segar + kuning telur dan paipkan sos kastard atas roti.

Bakar pada suhu 180 C 20 - 25 minit dengan api atas bawah.

Bahan Sos Kastard : *aku x buat pon, malas!.. :D

3/4 cawan susu segar

2 camca besar tepung kastard

2 camca besar gula halus

1 camca teh mentega

1/2 camca teh esen vanilla

Cara membuat sos kastard :

Satukan susu, gula dan tepung kastard. Kacau dengan wisk hingga semua sebati. Masak atas api perlahan sambil terus mengacau hingga pekat. Angkat dari api, masukkan mentega dan esen vanilla. Gaul rata dan biarkan suam sedikit.

 Selamat Mencuba..

testing testing 1 2 3 ~ simple ombre design

Assalamualaikum...

Skrg macam dh demam ombre design plak erk..

cantik2 je aku tgk kalau google..

paling x tahan yg ada byk layer..

means ada byk tones kaler..

pergh.. salute betol la yg buat tu..

Bakers kita pon x kurang hebat..

aritu tgk Kak Lea buat design ombre nie..

guna rose petal..design sekelopak sekelopak..

aduhai.. mmg kental betol semangat Kak Lea..

Aku pon dh lama nk cuba..

google dan youtube jadik panduan..

so aku try test kat kek tempahan kak cida nie..

malangnya.. kek ni rendah..

dan aku pipe besar sgt.. so dpt 3 layer je..

jadik la percubaan pertama kan..

masih banyak perlu diperbaiki.. huhuhu..

~kena praktis lagi dan lagi.. chaiyok!....

Urap Pegaga

Assalamualaikum...

Satu lg ulam yg aku suka..

pegaga ni mmg sedap..

kebiasaannyer aku buat urap..

akar2 dia tu amik sekali..

basuh bersih2..

kata org leh buat ubat.. :)

Urap kali ni aku buat basah skit..

biasa kering je..

ntah saje variasi kan rasa..

aku boh skit santan..

Cara buat urap rasanyer semua dh tau kot..

tp just tulis je la cara aku ye..

tumbuk bawang merah, cili merah/cili api(ikut suka pedas),

ikan bilis.. kemudian gaulkan dgn kelapa..

pastikan kelapa tu putih.. boh santan skit..

perasakan dgn sedikit garam..

potong pegaga tadi supaya mudah utk dimakan..

dan gaulkan aje dgn bahan2 tadi.. siap!

~Selamat Mencuba~

Donut Labu Gebu..

Assalamualaikum...

Buat donut ni aritu lagi..

lebih buat masak lemak tu.. masih ada byk lg..

so aku rebus siap2 and simpan dlm peti..

Macam2 leh buat dgn labu dh rebus kan..

termasuk la donut nie..

resepi amik dari Izah ler..

mek yg terkenal dgn melabu nya.. hahaha..

Mmg puas hati dgn donut nie..

gebus dan sedap sgt..

x sangka labu leh dijadikan donut..

Mek jah.. izinkan akak paste resepi dari blog jah ye.. :D

DONUT LABU RESEPI II

olahan dari donut kentang kak 1

by: izah 

200 gm tepung gandum

1 1/2 sk yis segera mauripan

100gm ubi kentang *izah guna labu

1 sudu besar susu pekat manis

50gm gula halus

1 1/2 sb mentega

1 biji telur kuning

1/2 sudu teh garam

60ml air

Gula ising untuk salutan

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara :

1. Kupas kentang, rebus hingga empuk dan lenyek hingga halus ketika masih panas.

Sejukkan.

*labu dipotong baji bersama kulit. Kukuskan sehingga labu lembut.
Amik labu mengikut sukaatan dan lenyek.

2. Satukan tepung, gula dan yis, gaul rata. Masukkan kentang (labu) lenyek dan bahanbahan lain kecuali air. Gaul hingga rata dan masukkan air sedikit demi sedikit dan uli

hingga menjadi doh yang lembut dan elastik.

3. Rehatkan adunan selama 15 minit dan tutup dengan kain / plastik sehingga

mengembang.

4. Canai dan terap dengan acuan donat dan letak di atas dulang yang ditabur sedikit

tepung. Rehatkan selama 20 minit lagi hingga mengembang

5. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.

6. Salut dengan gula halus atau coklat mengikut suka.

Selamat Mencuba~

Pernah dengar tak... Ulam Tenggek Burung?..

Assalamualaikum...

Nak citer pasal sejenis ulam nie..

kalau aku balik kg Batu Pahat...

wajib aku mntk dgn mak sedara aku ulan tenggek burung nie..

apsal nama dia mcm tu?..

entah.. aku pon x tau.. hihihi..

tp aku mmg fall in love dgn ulam nie..

dia pahit skit...

tp ada mcm lemak2 jgk..

isk susah la nk describe rasa ulam nie..

better korang carik..

kot2 ada kt tepi umah korang ke.. :)

sumber : sini

Aritu aku makan ulam ni bersama lauk labu masak lemak..

pon dari kampung...

mak sedara bagi masa mak abah balik kg..

seronok kan dok kg..

semua tanam menjadik..

segar bugar.. sihat kemain semua tanaman..

Oh ya.. x sempat snap sambal belacan..

wajib ye ada kalau nk makan dgn ulam2 mcm nie..

makan bertambah?.. sudah pasti ler... huhuhu..

Ayam Goreng Berempah dan Pucuk Paku Goreng

Assalamualaikum...

Menu seterusnya.. jeng jeng jeng... =P

Ayam goreng berempah.. 

Pucuk paku goreng..

Simple tapi penambah selera tau..

ayam goreng berempah tu aku main hentam saje..

dh x ingat ape aku kisarkan.. hahaha..

tapi ada la jintan manis, jintan putih, ketumbar...

nk wangi.. boh daun kari..

fullamak..masa goreng pon dh menusuk kelebus tau..

Pucuk paku ni.. aku suka goreng dgn udang..

baru ngam!...

Ada satu lg lauk tambahan...

Ikan Patin Goreng...... 
goreng garing2 skit.. baru syiokkk!....

Sup Ikan Merah

Assalamualaikum..

aku mmg suka ikan besar2...

macam ikan tenggiri, ikan jemuduk, ikan merah...

maksudnya ikan tu dipotong sekeping2...

ikan2 camtu masak ape pon sedap.. 

Aritu g pasar kt area umah tu..

ada ikan merah besar sgt...

tanya harga.. mak aiii... RM29 sekilo...

disebabkan teringin.. beli la sekeping..

sekeping yg besar tau..

aku potong lagi 6 bahagian.. sbb mmg besar sgt..

tapi isi dia putih elok lagi.. isk.. sedapnya..

Dalam fikiran macam2 menu nk masak.. hihihi..

masak kari.. masak asam pedas...

at last... pikir2 semula.. asyik lemak2 mnyk2 je..

jom kita masak sup aje... =)

Sup Ikan Merah

Bahan :

Sekeping ikan merah

3 biji Bawang Merah - hiris

2 ulas Bawang Putih - hiris

1 inci Halia - hiris

Rempah tumis secukupnya

(kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga)

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

2 sudu kecil Rempah Sup

Cara:

Panaskan minyak, tumiskan bahan hiris bersama rempah tumis.

Tumis hingga garing dan wangi.

Masukkan rempah sup, tumis hingga sebati dan masukkan air secukupnya.

Perasakan dengan garam.

Hidangkan bersama taburan daun bawang dan daun sup.

~Selamat Mencuba~