Friday, July 8, 2011

Wednesday, July 6, 2011

Ikan Siakap Bakar Tomyam

Salam..

1st of all nk cakap Terima Kasih byk2..
kepada semua yg mendoakan kesihatan saya pada entry2 lepas..
saya masih lg lemah dan semput..
lelah ni mmg susah nak baik sepenuhnyer..
but better than sebelumnyer..
Alhamdulillah..

Dh 2 malam sejak aku x sihat..
aku x memasak utk makan malam.. huhuhu..
ampunkan zura mak abah.. 
ampunkan Yang.. abang.. 
huhuhu..

So demi keluarga tercinta..
malam ni aku gagahkan diri memasak special utk mereka..
tp sy wat keje mcm org malas..
slow aje sbb semput.. huhu..

Mula2 turun dapo..
basuh pinggan mangkuk yg selambak penuh dlm sinki
sbb paip bawah tanah kt taman umah pecah..
basuh pinggan stop.. rehat..

then masak nasik.. rehat..

then sambung siang ikan siakap..
basuh segala bagai ikan tu.. 
rehat lg.. huhu..

then sambung blend bahan2 nk lumur pada ikan..
then rehat lg..

dan akhirnye.. wrap ikan dgn aluminium foil..
dan bakar...

REHAT........

oh berapa kali rehat dah..
tu pon semput semacam..
huhuhu..

But..
semput aku berbaloi-baloi..
tersgt la sedap ikan bakar ini..
serius sedap..
kena dgn tekak aku dan family..
mak memula x nk makan..
mak mmg jarang makan malam..
tp bile aku sebut masak ikan bakar..
terus dia nk ke dapo..
tp mak ratah ikan aje.. x makan nasik..
licinnnnn..

Alhamdulillah.. licin...
Thanks Sha sbb sudi share resepi yg sedap nie..
dan thanks kepada empunye resepi asal.. Kak Hanieliza





Mohon izin Sha copy paste resepi ye.. TQ dear


RESEPI IKAN SIAKAP BAKAR TOMYAM
Resipi Asal : Buku Senangnya Memasak Ikan, Chef Hanieliza


Bahan A
1 ekor ikan siakap (bersih dan kelarkan)  *2 ekor
2 sudu besar pes tomyam *sepeket pes tomyam Adabi
5 helai daun limau purut
1 sudu besar jus limau nipis ataupun kasturi
1 biji tomato (potong 6) 
Aluminium foil 
Bahan B (Dikisar) 
2 biji cili merah
5 biji cili api
3 batang serai
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
 sedikit gula dan fish sos - ni kita tambah sdri *x boh
Cara Membuat:

1. Gauikan semua bahan yang dikisar dan letak di dalam aluminium foil. (jangan masukkan garam kerana pes tomyam selalunya masin)
2. Letakkan ikan dan daun limau purut. Kemudian bungkus kemas.
3.Bakar di dalam kuali di atas dapur selama 30 minit.
4. Perahkan limau semasa menghidang.
SELAMAT MENCUBA!

Tuesday, July 5, 2011

MC-Klinik-Lelah

Salam..
dari ari Jumaat lepas aku x sihat..
br arini jejak kaki ke klinik..
tu pon sbb dh x daya sgt batuk dan semput..
nk jalan ke dapo pon x larat..
risau penyakit melarat..
aku amik MC dan pegi check kt klinik..
seperti sangkaan aku..
aku kena lelah..

Sejarah hidup aku mmg dh ada lelah since kecik kata mak..
tp dh OK..
then bbrp thn lepas aku kena balik..
siap pakai inhaler (ubat sedut)..
then now.. kena lagik.. huhuhu.. cubaan..

Alhamdulillah..
lepas doktor bg ubat sedut tadi..
semput aku lega skit..
tp batuk masih ada..
harap2 dh sembuh secepat mungkin..
Thanks utk yg mendoakan kesihatan aku..
Moga Allah balas jasa anda..

@Poliklinik Ar-Razi Sg. Isap

Sunday, July 3, 2011

Batuk teruk!

 Salam semua..

Semlm selsema aku teruk..
hidung tersumbat dan susah nk lena tido..
tapiii..
malam semlm batuk pulak menjadik2..
pagi2 tadi aku tersedak sebab batuk sampai muntah..
berlari2 aku ke toilet..

aku kalu kena batuk kering berkahak camni..
mmg aku akan semput..
sbb aku mmg ada lelah..
biler batuk kuat aku dada aku dh berombak2..
degupan jantung aku jadik laju..
masa ni rasa cam kurang oksigen..
kalu x pandai kawal pernafasan mmg rasa x cukup nyawa..
huhuhu..

Dh lama aku x kena batuk teruk ni..
dulu pernah sekali..
camni la teruknyer.. semput giler..
huhuhu..

Moga aku cepat sembuh...
x larat sgt rasanyer.. huhu..


Saturday, July 2, 2011

Jemput-Jemput Ikan Bilis

Salam semua..
Mengantok sgt rasa hari ni..
mn tidaknyer.. tido x lena langsung..
hidung ni tersumbat and tekak perit sgt2..
siap tido duduk lg.. pon x lena..huhuhu..
ubat dh telan.. tp x de kurang pulak..
aduhai..

Utk minum petang hari nie..
aku godeh jejemput ikan bilis aje lah..
campur dgn daun kucai dan cili merah..
makan dan minum x rasa ape..
nk food testing kena suruh mak or asben.. huhu..

Doakan aku cepat sembuh ye..
x seronok la x sihat camnie.. huhu..
"ape pon x boleh"..

Friday, July 1, 2011

Lauk simple tp menyelerakan

Salam..


achooooommmm..
oh tidak! selsema lg???..
tahun ni aje ntah berapa kali aku diserang selsema..

Patut la hari ni tetiba tekak rasa perit dan panas aje..
balik dr opis dh start bersin2..
now masih lg selsema ringan2 lg..
harap2 tidak la melarat..
baru lg kena aritu.. ubat selsema pon ada lg..
huhuhu..

Melalut pulak pasal selsema..
ni lauk kami mlm semlm..
simple aje.. sbb semlm rasa penat sgt..
so aku decide masak simple aje..
dan ini adalah lauk peberet aku.. hihihi..

Daging Kicap Blackpepper
dgn
Taugeh Goreng

Simple kan.. tp lauk camni pada tekak aku mmg menyelerakan..
cukup dh dua lauk tu..
x perlu nk tambah lauk2 lain lg..
yummm..



Patutkah???..


Salam..

Semalam dan hari ni.. semua staff kt opis aku bad mood..
gara2.. majlis perbandaran kt Kuantan nie..
keluarkan notis utk kenakan bayaran parking kat kawasan kolej..
selama 10tahun aku keje kat sini..
ini la br MPK kacau daun kt sini..

Kawasan sini ada 3 kolej, SHAHPUTRA,KOMUNITI dan IKIP..
so blh dikatakan 90% pengguna kereta semua dari 3 kolej tersebut..
termasuk pensyarah, kakitangan dan pelajar sendiri..
ingatkan MPK blh la timbang rasa skit sbb kawasan pelajar..
tapi sia2 je usaha pegawai atasan kami naik turun jmpa pegawai MPK..
ttp berkeras nk jalankan operasi parking berbayar..
OK fine..

Disebabkan ramai kakitangan dan pelajar yg x sempat beli kupon parking
pihak kolej membantu dgn memohon pihak MPK datang ke kolej..
utk jual kupon/stiker parking..

Korang tau dak..
Pagi ni staff/pelajar br je dpt kupon/stiker parking..
and pg ni jugak org MPK dh dtg menyaman semua kete yg x de kupon/stiker..
nmpk dak kegilaan MPK nk kaut keuntungan???
xde timbang rasa ke..
at least bagi la sedikit masa utk staff/pelajar nk tampal kupon/stiker dulu..
terkejar2 masing meluru ke kete dok menampal kupon/stiker tu..
mmg aniaya org sungguh MPK nie..
Sabar je la..

Patutkah???..

*pg ni aje rasanyer dh byk MPK dpt keuntungan sbb menyaman byk kete 
yg x sempat nk tampal kupon/stiker..

*perkiraan yang dibuat, if semua staff kt kolej aku sahaja 
menggunakan stiker parking bulanan yg RM52.50 tu.. sebulan MPK dapat RM15k.. 
sebulan ok bukan setahun.. tu belum campur kolej komuniti dan IKIP dan kedai2 sekitar sini..
sekian.

Tuesday, June 28, 2011

Migrain dan menu lunch~

Salam..

Harini aku MC... lagik???!!!
oh my.. what happen to me? asyik x sihat je..
nk MC pon aku susah hati tau..
bukan ape..
kadang2 x semua org percaya yg kite mmg benar2 tak sihat..
even kite ada bukti MC slip dari doktor..
sbb katanyer zaman skrg mudah nk dptkan MC slip..
ermm.. life is so complicated rite?..
whutever!

Aku ni byk sakitnyer..
tp idak la serius sgt penyakit aku nie..
1- penyakit bulan2 - kalu tahap gaban punyer sakit mmg aku akan MC
2- lelah/semput - kalu kena ni.. nk bernafas pon susah.. huhu..
3- migrain - yg ni.. mmg kerap sgt la kena.. 

Penyakit yg ke-3 tu lah menyerang aku hari ni..
aku mmg kerap sakit kepala yg melampau2 nie..
plg teruk aku kena.. 
ada sekali masa kt umah adik aku kt Shah Alam..
menangis2 aku menahan sakit..
telan panadol active fast x jadik ape..
en suami aku basahkan tuala dan tuam kat kepala..
sbb kepala aku mmg panas sgt2..
camner nk bayangkan kesakitan aku tu.. susah nk terangkan..
hanya yg mengalaminyer je paham.. huhu..

Apa puncanyer migrain erk?..
aku ada google.. ini aku dapat..

Definisi migraine ialah sakit kepala yang berulang-ulang disebabkan sesuatu sebab. 
Migraine dapat dicegah jika faktor diketahui dan dielakkan. Antaranya ialah faktor pemakanan seperti kafein (kopi & nescafe), perasa dan pengawet tiruan, masam dan berasid, produk tenusu, pulut dan lain-lain yang tidak semestinya sama setiap individu. Keadaan rangsangan seperti suhu yang terlampau panas atau sejuk, bunyi terlampau bising dan cahaya terlalu terang turut memainkan peranan. 
Keadaan badan stress, tension, tak cukup tidur dan tertekan boleh menyebabkan migraine. Bagi wanita, pengaruh hormon seperti ketika haid boleh mencetuskan sakit kepala. Kadangkala disertai dengan perasaan loya atau muntah dan pemandangan yang kabur.

And ini aku dapat dari SINI..
Credit to http://www.raracandyfloss.com



Macamana nak tahu ada migraine? Okay ini adalah gejala ataupun symptom migraine:

  1. Sakit kepala yang berdenyut-denyut, lazimnya hanya berlaku pada sebelah kepala sahaja. Mengikut pengalaman I, I selalu diserang pada kepala kanan. Kesakitannya agak teruk, kadang-kadang terasa di belakang biji mata atau di belakang kepala ataupun di bahagian tengkok. Selalunya kesakitan berpanjangan selama 6-48 jam. I selalu kena dalam 24-30 jam.
  2. Rasa mual dan sometimes muntah.
  3. Rasa sejuk, letih dan kebas-kebas.
  4. Sensitif terhadap cahaya ataupun bunyi bising. Mama I akan suruh I tidur dalam bilik gelap kalau I diserang migraine. Selalu tutup langsir dan tak akan ada cahaya yang terkena pada diri I terutamanya mata. Bunyi bising pun akan mengakibatkan migraine bertambah teruk T_____T
  5. Berpeluh-peluh.

Bagi sesetengah pesakit migraine, termasuk diri I sendiri, terdapat “aura” iaitu tanda-tanda amaran bahawa migraine akan mula menyerang. Contohnya, pandangan menjadi kabur, ternampak garisan zigzag ataupun kelihatan bintang-bintang di mata. Kalau I dah dapat tanda macam ni, jangan harap I akan keluar rumah.

Migraine akan menyerang apabila:

  1. Tekanan-tekanan emosi ataupun tekanan fizikal.
  2. Makanan – Coklat, makanan yang mengandungi MSG (monosodium glutamate), makanan yang mengandungi tyramine seperti ayam, kekacang.
  3. Daging yang mengandungi nitrates seperti sosej dan salami.
  4. Bawang besar, mentega kacang, produk susu.
  5. Persekitaran – bau-bauan seperti minyak wangi, bunyi bising, missed meals, pertukaran masa tidur, pertukaran hormon seperti haid dan hamil, merokok atau asap rokok.

Ini tips yang berkesan semasa mendapat serangan migraine.

  • Meminum banyak air agar badan tidak kering terutama jika terdapat muntah-muntah.
  • Berehat di bilik yang senyap, gelap dan sejuk.
  • Letakkan kain yang sejuk di kepala.
  • Makan ubat seperti yang diarahkan oleh doktor.
  • Bersabar dan berdoa agar Allah menghapuskan dosa-dosa kita melalui kesakitan yang kita lalui ini.

  So pandangan kabur dan loya rasa nk muntah tu mmg aku selalu alami..
ada org cakap jolok ke tekak supaya muntah..
lepas muntah mesti lega..
adoiii.. tak reti aku nk jolok tekak sendiri.. huhu..

OK so as usual lah.. sakit camner pon bile aku dh ada kt umah..
nk x nk aku kena masak utk mak abah..
tp kali ni mak bantu..
walaupon mak sakit (stroke) but mak blh bantu aku memasak..
thanks mak.. love u..

So ini lauk yg kami masak..
 
 
Tolong doakan sakit kepala aku x seserius mana..
risau jugak sebenarnyer..
tp kena pikir positif kan kan kan.. =(

Monday, June 27, 2011

Ikan Kerisi masak Taucu

Salam

Ni menu semlm..
suka sgt upload entry dh basi erk.. hihihi..
kena ikut mood ler kan..

En Suamiku mmg suka dgn taucu..
so memandangkan ada ikan kerisi..
aku masak la taucu aje..
simple but menyelerakan..
ada sesetgh org suka wat berkuah..
tp aku buat kering camni sbb lawannyer Sup Karot Putih..
x sempat nk snap gambo sayur..
lapar daaaa... =)

 

Sunday, June 26, 2011

Blackforest Cake

Salam..

Ini kek tempahan Saparina,office-mate aku..
Blackforest Cake..
dh lama x buat kek nie..
harap2 Saparina puas hati dgn hasilnyer..


Happy Birthday ILHAN~2 years old

Friday, June 24, 2011

Evening Primrose Oil

Salam..

Nekad nk amalkan makan EPO..
bila baca review pasa EPO.. mmg menarik..
rasanyer aku dh kena start amik EPO..
banyak kebaikannya..
ni yg aku copy paste dari web Kordel's



EVENING PRIMROSE OIL (EPO) provides 10% gamma-linolenic acid (GLA), an essential omega-6 fatty acid that is often missing from our diet. GLA is necessary for the production of prostaglandin E1 series (PGE1) that is needed in the regulation of many body functions.
Evidence suggests that symptoms of Premenstrual Syndrome (PMS) are related to deficiency of GLA. EPO, being a direct source of GLA, could help to reduce the symptoms of painful menstruation and relieve some of the symptoms of PMS. Due to its unique fatty acid content, EPO has also been used to treat skin problems. Significant reduction in inflammation and itching has been reported in eczema patients who are given EPO supplementation. EPO also exhibits anti-inflammatory effect on swollen and painful joint conditions caused by arthritis.
Every batch of KORDEL’S EVENING PRIMROSE OIL is tested for peroxide level both at the point of extraction and after encapsulation to ensure freshness of the Omega 6 oils.
What is it for?
• Relief of premenstrual syndrome
• Treatment of skin problems such as eczema
• Relief of symptoms of arthritis
Dosage
• EVENING PRIMROSE OIL 500MG -Take 2 capsules 3 times a day, preferably with food
• EVENING PRIMROSE OIL 1000MG- Take 1 capsule 3 times a day, preferably with food
• EVENING PRIMROSE OIL 1000MG VEGICAPS- Take 1 capsule 3 times daily, preferably with food
Pack Size
• EVENING PRIMROSE OIL 500MG- 60S, 180S
• EVENING PRIMROSE OIL 1000MG- 30S, 100S
• EVENING PRIMROSE OIL 1000MG VEGICAPS - 30S, 150S

Tadi ada jugak servey kt Farmasi Rin..
ada offer.. 3 botol yg 1000mg punyer RM108.00 gitu..
tp apsal la aku lupe tgk dan tnye ada berapa bijik dlm sebotol tu..

Ingat nk beli bile dpt gaji ni nnti..
nk mencuba.. harap2 ada la +ve effect kt kulit aku nie..
huhuhu..

Ada sesiapa yg ada pengalaman makan EPO???..

*terjumpa ada blogger buat entry pasal EPO nie.. boleh klik SINI

Kongsi Resepi

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...