Jom meroti pulak... ;)

Assalamualaikum...

Salam hari sabtu buat semua... time2 cuti ni la plg sibuk kan.. walaupon x keje.. time ni la nk mengemas rumah... membasuh baju... memasak (waktu keje pon memasak jgk.. hehe..)...

Itulah rutin kita... tanggungjawab dan rasa kasih sayang kita pada keluarga... tol dak..?

Ok.. just nk share hasil meroti aku sejak dua menjak ni... dh naik 'sheikh' plak meroti skrg ni... hehe...

Resepi Roti Manis

Credit to Liza Othman

Bahan-bahan

• 1 biji telur campurkan dngn air sejuk,jadikan jumlahnya 265ml/gm
• 500gm tepung roti (400gm tepung roti + 100gm tpng gandum pun boleh)
• 40gm susu tepung
• 100gm gula kastor
• 11gm yis atau sepeket yis 
• 80gm marjerin@butter
• 1 sudu kecil bread softener
• 1 sudu kecil bread improver 

Cara saya yg menggunakan mixer heavy duty.. masukkan semua bahan kecuali air dan telur....setelah sebati baru masukkan adunan air dan telur... adun hingga elastik... ;)

Roti.... Roti... mcm iklan pulak..

Assalamualaikum..

Dulu masa sebelum ada BM..

asyik berangan je nk buat roti ini itu..

skrg dh ada BM.. bila la angan2 tu nk jadik kenyataan..

huhuhu.. teruk betol..

Aritu.. ternampak tepung roti..

(nmpk sgt dh lama x meroti)..

risau tepung tu bertukar menjadi naga 

(terbawak2 plak drama Merlin)..

aku pon godeh la buat roti..

Dan memandangkan kt peti dh ada adunan bwg putih+rosemarry

lebihan buat garlic bread cicah mushroom soup..

aku pon sapu je atas roti .. hehehe.. aci?.. :D

ROTI MANIS LIZA

(resepi dari FB~owner Liza)

Bahan:

500gm tpung roti 

 100gm gula kastor
40gm susu tepung
1st bread improver optional
11gm yis atau sepeket yis
sebiji telur cmpurkan dgn air sejuk 265gm
80gm butter
1st bread softner

Cara:
Cmpur bahan kering dan masuk bahan cecair 

Uli sebatikan dan masukkan butter dan uli hingga doh licin dan elastik
perap 30minit buang angin.
bentukkan dan perap hingga naik 2x ganda
bakar suhu 180c

*aku sumbat masuk BM je.. :)

OK selamat Mencuba...