Nasi Arab dan Hummus~

Assalamualaikum,

Since pekena nasi arab kt Setia Alam aritu..

aku jadik gian nk pekena makanan arab aje..

kalau kena dgn tekak ni.. mmg la tersgt sedap..

Kelmarin, ku ajak suami, mak dan abah makan di luar..

di sebuah restoran arab berdekatan dgn perumahan rumah aku..

dh lama pon restoran tu tp x pernah terdetik nk pegi..

bile dengar dari kawan2 yg kata sedap jugak hidangan arab di situ

ape lagi.. aku pon x nk ketinggalan.. :-)

Tapi maaf lah.. x de gambar..

al-maklum la.. aku ni jenis penyegan skit nk snap2 gambo..

nak2 pulak mak abah ada.. lg la segan..

dgn suami x kisah lg.. sbb dia dh tau perangai aku.. hihihi..

Aku rasa nasi arab tu dh familiar sgt kan..

yg biasa aku dengar Kabsya dgn Mandhy..

Kabsya tu ayam/kambing digaul sekali dgn nasi..

so tekstur nasi agak basah..

manakala Mandhy pulak ayam/kambing tu diasingkan dgn nasi..

so tekstur nasi kering sedikit..

Yang menarik perhatian aku ialah dessert arab nie..

 yg aku rasa unik.. dan rasa dia not bad.. sedap jgak..

pic taken from : http://homemade-recipes.blogspot.com/2010/10/hummus-dip-with-whole-chickpeas-recipe.html

Hummus is a Levantine Arab food dip or spread made from cooked, mashed chickpeas, 

blended with tahini, olive oil, lemon juice, salt and garlic.^[1][2] 

It is popular throughout the Middle East and in Middle Eastern cuisine around the globe.

pic taken from : http://supernaturalbotanicals.com/blog/hummus-recipe

pic taken from : http://veganeatsblog.com/2010/01/23/holy-hummus/

 Tapi aku konpius, rasa masam Hummus ni dtg dari bahan ape ye?..

ada yg tahu..???

aku ingatkan ada yogurt..

tp semua resepi yg aku tgk.. x de pon bahan yogurt..

Tapi serius mmg sedap..

ralit sgt makan.. sedar2 dh habis..

cuma satu lg aku kompius..

aritu aku makan dia servekan dgn roti arab (tertulis di menu)..

aku ingatkan roti arab yg tebal tu..

tp dia servekan sebijik mcm roti tortillia tu.. (ke mmg tortillia erk)..

konpius nie.. saper tau?..

So saper2 lom layan lg Nasi Arab dan dessert Hummus nie..

dicadangkan cuba lah..

sedap weh.. ^_^

Apple Crumb Muffin

Assalamualaikum,

Dah lama sgt menyimpan hasrat nk buat muffin nie..

tapi x kesampaian dek kerana penyakit M yang melampau2..

Sabtu lepas.. ntah mcm mn.. tgh bergolek2 atas katil di petang hari..

terdetik nk pegi dapo buat muffin nie..

dan kebetulan jugak mmg ada epal hijau dlm peti sejuk tu..

dh lama study resepi tu.. mmg mudah..

so ptg tu.. mmg nekad nk buat jugak..

siap wat 2 adunan sekaligus.. 

wahhh.. dah la pestime nk buat..

ntah jadik ntah tidak.. berani2 je wat 2 adunan..

Alhamdulillah.. berkat kesungguhan dan tumpuan yang diberikan..

hasil muffin tu TERsangat lah sedap weh..

nak2 kalau makan time muffin baru kuar oven..

crumb dia tu rangup.. sedap betol..

Resepi ni aku dapat dari blog budak Cda nie ha..

Kzura mohon share resepi Terbaik Dari Ladang ni ye Cda.. hihihi..

APPLE CRUMB MUFFIN

utk crumbnya:

1/3 cawan gula perang lembut
2 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar mentega

cara:

campurkan semua bahan
dgn menggunakan jari, adukkan bahan sampai jd mcm serbuk roti
Ketepikan.

bahan2 utk muffin:

2 biji Epal hijau - dikupas kulit dan dipotong dadu

bahan A: campurkan

1 3/4 cawan tepung gandum
3 sudu teh baking powder
1/3 cawan gula halus

bahan B: campurkan

75 g mentega cair / minyak masak
1 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
3/4 cawan susu cair

cara:

masukkam bahan A ke bahan B
kaup balik secara rata
masukkan epal

isikan ke dalam bekas muffin 2/3 cup
taburkan crumb (kasi lebih2 skit baru best)
bakar selama 25 mnt dgn suhu 160 darjah- api bawah
(utk 10 mnt terakhir, aku guna api atas dan bawah)

*adunan ni mmg agak pekat*

TQ Cda.. ^_^

BERHATI-HATI.. PENIPUAN DALAM URUSNIAGA ONLINE..

Assalamualaikum,

Zaman skrg.. menipu dh macam wajib pulak..
Paling parah menipu duit utk hidup..
Berkat ke hidup mcm tu???..
Tapi org yg buat perkara nie.. dh tentu x pikir bab2 berkat atau halal haram kan..

Memandangkan aku menjalankan urusniaga online..
Maka aku nk share kt semua orang..
Terutamanye customer2 ku yg pernah beli atau yang merancang nk beli produk aku nie..

Semlm, sedang belek album seseorg di Facebook..
ada satu album di create utk memaparkan kisah si penipu perniagaan online..
aku malas nk cakap byk..
korang tgk dan nilai lah sendiri..

KLIK SINI

Agak susah untuk kenal pasti penipuan begini kan..
Cuma for me.. sebelum transfer duit, tnye dulu acc atas nama siapa..
Mcm aku, awal2 lg dh bgtau no acc tu atas nama ku sendiri..
so masa customer nk tranf, dh appear nama ku di situ..
then, once details customer diterima.. aku akan email/msg no consigment note utk tracking brg

Orang nk menipu ni.. pjg betul akalnya..

Allah bagi akal utk fikir, mana baik mana buruk..

Dia pi guna akal utk menipu orang pulak..

Esok2 Allah tarik balik akal yg ada baru tau..

Nauzubillah..

And satu lg.. kalau nk beli brg2 online nie..

kite selidik dulu background penjual tu..

taip kt google ke..

tgk kat comment2 org lain ke..

insya-Allah ada cara nya..

Semoga perkara yang berlaku ini menjadi pengajaran buat kita semua..

Wallahualam..

Penyakit apa nie?.. Tolongggggggggggg!

Assalamualaikum,

Rasanyer blog ni nk kena simpan dalam almari kot..

Takde entry nk create.. Takde tetamu yang datang..

Takde ape2 pon kt sini.. huhuhu..

Dulu create blog ni sbb aku selalu baking..

tempahan yang diterima..

aku upload dan share di sini..

Sekarang.. tidak lagi..

Tempahan ku tolak.. kononnyer dulu masih sambung belajar..

Kekangan masa.. penat.. dan segalanye..

Tapi.. aku sudahpon tamat belajar.. tunggu nk konvo aje..

mood nk baking makin merundum pulak dah..

Langsung tak berkeinginan nk pegang mixer ke.. oven ke.. adoiiii..

Dulu.. aku byk menerima tempahan Kek Black Forest..

Juga.. kek ber"edible image"..

 Tak ketinggalan juga, tempahan Cupcake utk pelbagai events..

Tiramisu

Dan paling kenangan, kek kawin bertingkat yang penuh dugaan..

 Dan, berusaha belajar sendiri wat buttercream roses.. walaupon buruk.. huhuhu..

Namun semuanyer terkubur begitu sahaja..

Mood baking mmg dh hilang terus.. 

Automatik mood nk update blog pon takde jugak..

Penyakit ape aku hidapi nie.. huhuhu..

Tolongggggggggggggggggggggggggggggggggggg!!!..

Impian Yang SATU

Assalamualaikum..

Alhamdulillah.. syukur ke hadrat Ilahi..

diberi nafas dan umur yg panjang..

utk menjalani kehidupan di tahun 2012 pula..

Pelbagai onak duri ditempuhi sepanjang 2011..

pahit manis.. suka duka..

berjaya juga ditempuhi hingga masuknyer 2012..

Tahun silih berganti..

namun impianku tetap satu..

untuk menjadi seorang ibu..

doa dan ikhtiar ku tidak putus hingga ke saat ini..

moga aku dan suami diberi kekuatan zahir dan batin..

utk menempuhi kehidupan di tahun 2012 ini..

moga segalanya lancar dan dipermudahkan Allah..

Amin..

Impian kalian pula bagaimana???.. :) :) :)

Tentang Dhia

Salam...

Dah habis menangis?.. hihihi..

Aku ni dh bengkak2 mata tgk episod last arini..

punyer la sedih sgt..

menghayati betol.. xpecially bab2 mengandung.. adoss.. tertusuk dlm kalbu..

Pada aku.. drama ni bagus..

sebab... ada byk sgt ciri2 ke Islaman yang di terapkan..

ada pengajaran dan iktibar yg boleh lihat..

betol tak???..

Cuma yang aku terkilan sgt...

Mak mertua Dhia x ditunjukkan pembalasan yang kaw2..

sbb kita semua dh geram dari awal lg kan..

macam2 dia buat ke Dhia dan keluarga..

so at least nk jgk la tgk dia termakan sihir dia buat tu sendiri ke.. ape ke..

tp ye la.. berbalik pada ajaran Islam..

biar Allah yang memberi balasan setimpal dgn dosa yang dibuat..

Arini kt FB mmg penuh semua dok update pasal drama nie..

nmpk sgt mmg ramai yg ikut kan.. :)

Tapi.. yg buat aku bengang.. 

bile ada yg dok kutuk2.. gelak2.. pasal org2 yg update status Tentang Dhia nie..

mcm2 dok cakap.. 

tak tgk drama Melayu lah.. terkejar2 balik dr keje sbb nk tgk drama ni lah..

For me, kite kena la hormat minat dan citarasa org lain..

kalau x suka atau x minat.. x pelu komen begitu..

dah tentu ada yg tersinggung..

masing2 kan ada minat tersendiri..

ermmm.. entah la erk.. susah mau cakap..

Ape2 pon.. seploh bintang arrr utk drama Tentang Dhia..

kita amik yg baik utk tauladan..

yg burukkan jadikkan tauladan..

.:: Peace no war ::.

Bye~

Cuti-Cuti Perak.. Lumut & Pulau Pangkor -continue

Assalamualaikum..

Aku habiskan entry trip ke Lumut dan Pangkor ni ye..

Aku x ingat plak ape nama tempat nie..

tp cantik..

nmpk mcm ada hotel mewah kt area situ..

kami tidak la pulak ke sana..

Lepak2 kt sini agak lama..

sambil makan sotong kering yg beli kt kilang tepi laut tadi..(lupe nk snap gambo kilang)

eh!.. lor.. baru nk betulkan tudung.. abang nieeeeeee...

maaf la ye.. xleh nk senyum sgt.. panas dan silau masa nie..

kat sini ada byk xtvt pantai.. banana bot la.. jet ski lah.. macam2 ada..

ramai betol org tunggu Q nk naik mende alah tu semua.. aku cuci mata je tgk.. :)

bersedia utk melepassss... eh eh.. berlepas.. hihihi..

Dan sebelum menutup tirai kisah Pangkor nie..

aku nk tunjuk.. hasil 'tangkapan' aku di Pangkor..

tangkap guna duit ye.. bukan FREE.. hahahaha..

ikan gelama kering

yg ni rasanyer isi ikan tenggiri.. 4 paket RM10 (aku campur dgn ikan gelama kt atas tu)

Sesungguhnya.. ikan bilis kt Pangkor ni ada byk jenis..

lain rege tp aku tgk sama je spesis nyer.. hehehe..

harga yg sudah dikopek seganda dari harga belum dikopek.. fuhhh!

yg ni RM6.50 utk 250g (belum kopek)

yg ni RM12.50 utk 250g.. cantik sgt ikan bilis dia..(dh kopek)

 

yg ni RM6 utk 250g.. kalu ikut tilikan ku.. mcm spesis yg sama dgn yg atas tu.. beza yg ni belum dikopek.

tulang ikan talang- RM5

ni ikan bilis paling murah-RM5.50 dh siap kopek.. xberapa kering.. tp sedap aje.. :)

haaa.. yg ni wajib ada kt umah aku.. RM10 utk 250g..

 

dan ini sotong cumi.. wat sambal tumis sedap kot.. xpernah lg masak.. nk cuba nnti.. RM10, 280g

inilah semua hasil 'tangkapan' di pangkor.. :):):)

OKlah.. sekian saje xtvt kami di Pangkor..

nnti aku upload pulak gambar aku di Ipoh dan I-City..

Bye...

Cuti-Cuti Perak.. Lumut & Pulau Pangkor -continue

Assalamualaikum..

Kita sambung trip percutian ku di Perak..

Sampai di jeti pangkor..

en suami terus call org yg menyewakan motor..

kami dpt motor Kriss..

yg kelakarnyer.. helmet utk motor sewa semua style kura-kura tu..

so bile kami pakai.. comel je muka sorang2.. hahaha..

xkan aku nk share kt sini kot.. malu la.. hahaha.. lawak2x

So.. ape lg.. merempit la..

tapi sebelum bersiar2.. en suami carik petrol station dulu..

mnyk dh skit sgt.. sampai hati diorg kan..

dh la mahal.. mnyk motor pon kena isi..

tp RM2 aje.. x kisah ler.. hihihi..

So 1st destination kami di sini...

 

 

 

 

 

Kemudian.. kami x tau nk ke mana dah..

cadangan aku ke en suami..

kite follow je van teksi pelancong tu..

naik motor kan.. so senang nk cilok2..

hasil follow van teksi tu.. kami ke sini..

 

 

 

 

byk giler ninja turtle... :)

bnyk gambar en. suami.. sbb aku yg pegang kamera.. :)

to be continue~