Menu malam nie..

Salam...

Sgt penat dan mengantuk..

so layan je menu kami malam nie..

Ikan kembong solok dgn sayur lemak putih..

Ikan Kembong Solok

Bahan :

4 ekor Ikan Kembong- segar dan size agak besar
Kelapa Parut
Bawang Merah
Halia
Lada Hitam

Cara :
 Ikan kembong dibersihkan. Potong blkg ikan, keluarkan tulang dan kikis isi ikan. Ketepikan.
Tumbuk bawang, halia  dan lada hitam hingga lumat. Kemudian, gaulkan bersama kelapa dan isi ikan tadi.
Perasakan dgn garam dan akhir sekali sumbatkan semula ke dalam ikan tadi.
Gaulkan ikan dgn garam dan serbuk kunyit.
Sedia utk digoreng.