Sup Tauhu Sumbat

Salam Ramadhan..

Masing2 dah sibuk dgn persiapan nk sambut Syawal ye? :) Alhamdulillah, jgn sampai ada yg membazir sudah la ye.. bersederhana shj..

Menu hari ni masih lg menggunakan bahan utama yg sama spt semlm iaitu isi ayam.. hehe.. tp menu ni AR x tnye En Google dah sbb menu ni mmg AR dh biasa buat.. cuma bezanya sblm ni AR guna daging lembu.. tis time tkr ke ayam..

Sgt simple mudah dan cepat.. menu AR semuanya mudah kan.. hehe.. jom kita tgk resepi dan cara nya..

Sup Tauhu Sumbat

Bahan :
Tauhu - dipotong dua secara serong
Isi Ayam/daging lembu - cincang
Karot, daun sup dan cili merah - dihiris halus
Rempah penumis 4 sekawan (bunga lawang, kulit kayu manis, cengkih dan buah pelaga)
Bawang merah dan putih - dihiris

Cara:
Tauhu digaul dgn garam kunyit dan goreng.
Korek isi tauhu.
Satukan isi ayam bersama karot, daun bawang dan cili merah. Gaul dan perasakan dgn garam.
Sumbat isi ayam ke dalam tauhu tadi.
Tumis bawang dan rempah penumis hingga naik bau. Masukkan air. Bila sudah mendidih, masukkan tauhu sumbat tadi. Jika ada lebihan isi ayam tadi bulatkan menjadi bebola dan blh dimasukkan sekali ke dalam sup.
Perasakan dgn garam.
Siap!

---

Bila dh muak dgn menu kicap, lemak dan asam pedas..blh ler cuba resepi ni.. pasti tak mengecewakan..

Selamat mencuba.. ;)

Butter Chicken

Salam Ramadhan buat semua...

Berbuka apa arini?.. ;)

Semakin hari semakin buntu nk masak apa kan.. huhu.. tp masak ttp masak.. tol dak?

Arini AR xtau nk masak apa sebenarnya.. dh keluarkan ayam yang semuanya adalah bahagian isi. Aduh! Nak masak apa kalau semua part isi je.. huhu..

AR bukak buku resepi.. xde idea.. then AR tnye En Google.. and finally En Google suggest resepi ni.. hehe.. alhamdulillah.. sgt senang dan plg best SEDAP!!!

Very recommended recipe.. ;)

*AR copypaste dr blog Kak Nor 

AYAM MENTEGA RANGUP

Bhn²
2 keping dada ayam _ d hiris
2 tangkai daun kari _ d hiris
4 biji cili padi _ d cincang
60 gm mentega ( Boleh d tambah jika hendak kuahnya bersalut banyak kat ayam tu yer )
1/2 biji bawang besar _ d cincang
Tepung jagung secukup kegunaan
Minyak untuk menggoreng
Sedikit gula

Bhn² Perap
1/2 tsp perencah pati ayam Tumix
2 tsp gula
1 biji telur
1 tbsp tepung jagung
1/2 tsp serbuk lada hitam
1/2 tsp serbuk lada putih
Garam secukup rasa

Cara²
Ayam d gaul bersama bhn² perap dan perap selama 20 minit.
Saluti ayam tadi dengan tepung jagung.. Goreng.. Setelah ayam masak angkat dan ketepikan.
Cairkan mentega dan masukkan bawang besar, daun kari dan cili padi.. Tumis sehingga naik baunya.
Kemudian masukkan ayam dan gula.. Gaul sebati.
Angkat dan hidang.

---

Mudah kan? Esok anda blh cuba... ;)
Selamat Mencuba...

Puding Karamel tanpa telur

Assalamualaikum,

Dh masuk Ramadhan ke-11 baru AR nk update blog.. huhu.. bbrp minggu lepas dari sblm puasa lagi AR terlalu sibuk dgn keje di pejabat.. sampai nk jenguk dapo pon rasa xde mood.. mau tidaknya, hari2 blk keje lewat.. pehtu sabtu ahad pon keje.. xde rehat langsung.. huhu.. tp alhamdulillah skrg dh ok skit... tp keje ttp keje cuma tidak sesibuk mcm aritu..

So, semua dh rancak memasak juadah berbuka ye.. wahhh.. semua hebat2 memasak.. alhamdulillah.. puas hati masak sendiri kan.. ;)

Ok.. nk share resepi yang AR dpt dr blog Nadz.. tertgk kat wall fb Nadz sebenarnya then terliur terus.. ptg tu jgk godeh.. hehe.. alhamdulillah menjadi.. x susah pon.. insya Allah semua org leh cuba buat..

PUDING KARAMEL TANPA TELUR

Bahan-Bahan A (Gula Hangus):
2 sudu besar gula pasir

Bahan-Bahan B (Puding):
1 paket agar-agar serbuk 10g
4 cawan air
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan susu pekat manis
1 tin susu cair (400 ml)
3 sb tepung kastard
1 sk esen vanilla

Cara-cara:
Mula-mula buat gula hangus seperti biasa.Taburkan gula ke dalam loyang, guna api kecil masak hingga gula menjadi perang, kemudian ratakan keseluruhan loyang.Kemudian ketepikan.

Satukan semua bahan B. Kacau atas api.
Adunan mesti dikacau selalu takut tepung kastad akan bergentel. Apabila menggelegak dan adunan kelihatan sedikit pekat,tutup api, tapis dan tuangkan ke dalam loyang yang berisi gula hangus tadi.

Sejukkan sebentar sebelum dimasukkan ke dalam peti ais hingga puding mengeras.

Terbalikkan puding dan bolehlah dihidang.
___

Ok.. selamat mencuba! ;)

Siput Sedut Masak Lemak Cili Api

Assalamualaikum...

Plan asal nk masak asam rebus keladi dgn siput sedut...tp keladi yg dibeli tu dh masam... huhu... so menu plg best selain asam rebus for sure masak lemak cili api kan.. ;)

So lunch ni kami menyedut la ye... hehhee.. cara masak sama je mcm masak lemak cili api yg lain... cuma siput ni wajib dibasuh bersih2 ye... abah AR beli yg berlumpur lg...so mmg perlu bersihkan betol2... AR mmg kurang gemar beli lauk siput ni di luar... AR meragui kebersihan dan risau sakit perut.. huhu... kalau dh nk makan tu kena la rajin membersih siput nie... ;)

Selamat menjamu selera!

Mencari homestay di Melaka - episod 2

Assalamualaikum. ..

Ok... bersambung... akhirnya aku dpt booked Homestay Azwa yg berada di Taman Permatang Pasir Permai Alai...

Sesampai je di Homestay Azwa, kami terus serbu masuk.. alhamdulillah.. terpegun dgn keluasan dan kebersihan rumah. Kemudahan pon lengkap..jgn ckp memasak..nk baking pon blh...ada oven tau.. hehe..

Tingkat bwh ada 1 bilik..tngkt atas 3 bilik.. masterbed room dan 1 bilik lg ada aircond.. mmg selesa sgt..

Eh.. lupe nk bgtau rege.. hehe.. RM200 per day... murah kan.. kalau korang tgk sendiri rumah tu mmg korang akan rasa berbaloi sgt..

Kalau berminat bkh contact Puan Waty di +60195776119.. kecil molek orgnya... muda dan peramah..

Very recommended! * * *

Tata..

http://azwahomestay.wordpress.com/kemudahan/

Mencari homestay di Melaka - episod 1

Assalamualaikum...

Jumaat lepas AR bersama mak abah, suami dan adik ipar serta x lupe si comel Humayra' pergi ke Melaka. Tujuannya bkn la nk makan angin..tp menghadiri majlis kenduri kawin anak yg pernah mak jaga dulu. Family mereka sgt rapat dgn kami. Dulu mereka jiran kami. Anak2 mereka dari yg sulung sampai bongsu mmg mak jaga. Hehe.. kira yg kawin ni anak sulung.

Memandangkan AR rasa perjalanan Melaka - Kuantan blh tahan jauhnya..so AR decide nk ajak semua bermalam di sana shj.

AR nk carik homestay yg dkt dgn tmpt majlis kawin tu iaitu di Telok Mas. Di Melaka mmg byk homestay. Antara mahal atau murah shj. Dan memandangkan Jumaat tu public holiday dan bermulanya cuti sekolah, Melaka mmg penuh la dgn ribuan manusia.

Pada mulanya AR dh dpt homestay tp berkonsepkan bilik bkn rumah. Kira mcm hotel la. Sebilik RM80 di sini http://sriaman-homestay.com/.. owner nya En Daud. Sgt baik dan friendly (on phone) orgnya. AR booked dulu 2 bilik (booked tanpa byrn) utk AR dan suami serta mak dan abah shj. Then bila adik ipar inform nk ikut, AR rasa lebih elok kalau dpt rumah. Selesa skit dan sebenarnya sbb senang AR nk main2 dgn Humayra'..hehe..

Puas jgk la nk carik homestay. Area yg AR nak mmg byk dh full. Area jauh2 masih byk lg xpecially dkt bandar hilir. Tp keutamaan AR adalah dkt dgn tmpt kenduri tu.

Agak kecewa jgk la bila xdpt homestay area Telok Mas tu. Tp Allah permudahkan AR akhirnya. Jumpa satu homestay area Alai. Alai dan Telok Mas mmg x jauh. Tgk gmbr rumah dan bilik mmg AR dh teruja. Rumah 2 tingkat dan ada 4 bilik. Agak2 korang lah, brp rate homestay ni?

Haa..cepat teka? Nnti AR sambung lg episod mencari homestay di Melaka. Nak g basuh baju yg berlambak2 ni..huhu..

Rojak paling senang!

Assalamualaikum,

Haaaa...mesti ramai yg nk sgt tau..mcm mana AR buat rojak paling senang... hehe..

Yg penting, bahan utama kena ada...kalau xde mmg x jadik okeh...

Apa bahan utamanya?...jeng jeng jeng...

ROJAK MAK BEE

hehe...senang kan...gaul je semua buah/sayur yg ada..

Aku guna timun, kangkung, tahu goreng dan sotong kembang... boh kuah rojak mak bee... gaul... krup krap krup krap... sedap weh!

Ha..bukan ke mmg paling senang tu? Hehehe...

Ok..tata..

Pesta Konvo UCSA 2013

Salam,
AR bersiaran kembali...... ;)

University College Shahputra (UCSA) akan mengadakan majlis konvokesyen kali ke-2 pada bulan Mei nnti..

Spt thn lepas, sdh pasti ada byk xtvt menarik sepanjang pesta konvo berlangsung.. kalau dulu ceramah agama kita jemput Ustaz Badlishah dan Sham Kamikaze.. thn ni agak2 saper ustaznya.. nnti AR update tau.. sama2 lah memeriahkan majlis ilmu agama.. insya Allah..

Oh ya, kalau ada yg berminat nk sewa tapak pesta konvo dialu-alukan.. nnti AR bagi info details ye..

Selain tu, kalau anda nak menjadi sponsor kami dgn mempromosikan produk anda..pon boleh.. ;)

Sebarang pertanyaan blh tinggalkan di ruang komen ye..

Tata..

Garret Popcorn

Assalamualaikum,

Ptg tadi jln2 carik mkn kt KLCC.. before tu singgah Hero Hypermarket Ampang..saje jenjalan..

Ternampak Garrey Popcorn ni masa nk balik dh... yg tinggal hanya macadamia dgn cashewnut shj...aku amik cmpur2... RM20 utk small pack..

Bila dh makan....ermmmm sedap jgk tp dgn harga dia tu rasanya mcm x berbaloi..kekacang yg ada xde la byk mana.. tp blh la nk merasa kan..yg pasti manisssss sgt... so sila minum air masak yg byk ye.. ;)

Tata

Menjenguk si comel.. :)

Assalamualaikum,

Lama x bersiaran.. skrg AR berada di Ampang..rumah adik...membawa mak abah sekali..motif utama nk menjenguk si comel ini..

Apa yg menarik di Ampang ye?

Cheese Powder

*sticky post

3 Langkah Mudah :-

1

ORDER

Email ke zura1827@yahoo.com utk pertanyaan harga..

Jika confirm nyatakan berapa kuantiti yang nak.. 

2

BAYAR

Buat bayaran ke salah satu akaun yg diberi (maybank@cimb)

3

POS

 Setelah pengesahan bayaran dibuat, proceed pos barang..

No track akan diberi..

MAKLUMAN & PERINGATAN !!!

 

Barang akan dipos setelah bayaran diterima..

Customer dinasihatkan utk follow-up dgn kurier jika brg anda tak sampai lebih dr 3 hari..
No track akan diberi setelah pengeposan brg dibuat.

And... tolong lah msg or email sy kembali jika brg anda dh selamat sampai di tgn anda..

~Terima Kasih~